Требования:
- Найдите определение выпечки.
- Распечатайте и ознакомьте группу с мерами предосторожности, которым необходимо следовать на кухне при выпечке.
- Объясните следующие термины, связанные с выпечкой: жидкое тесто, взбивание, смазывание формы, смешивание до кремообразного состояния, тесто, складывание, предварительный нагрев и перемешивание.
- Назовите как минимум 8 инструментов, которые часто используются при выпечке.
- Прочитайте четыре библейские истории, в которых упоминается выпечка.
- Кто, по словам Иисуса в Иоанна 6:35, является “Хлебом жизни”? Обсудите, какое это имеет значение для вас.
- Испеките два изделия на ваш выбор.
Разъяснения:
- Выпечка — это приготовление изделия путем нагрева в духовке при нужной температуре. (Во время выпечки происходит химическая реакция, в результате которой жидкости превращаются в твердые вещества. Для успешной реакции необходимы правильные ингредиенты в точных пропорциях.)
- Всегда начинайте с мытья рук с мылом и водой. Работайте на чистой поверхности с чистыми инструментами. Работайте только при помощи взрослого.
- Покажите, как соблюдать меры безопасности, дополняя личный пример устными или письменными рекомендациями.
- Поиск в интернете или в кулинарных книгах поможет найти разъяснение дополнительных терминов.
- Миски для смешивания, мерные ложки, мерные стаканы, ложки для перемешивания, резиновая лопатка, венчик, противень/форма для выпечки, форма для пирогов, форма для тортов, скалка, пергаментная бумага, решетка для охлаждения, миксер, сито и т. д.
- Примеры библейских историй: Бытие 12:20; 18:6; 19:3; Левит 9:31; 2 Царств 13:8; 1 Паралипоменон 9:31
Обновлено: 2010