Молочное хозяйство

Требования

1. Расскажите, что надо учитывать, выбирая телочку.
2. Назовите 25 частей туши молочной коровы.
3. Расскажите, как надо ухаживать, погонять и кормить молочных коров во время следующих этапов их жизни:
   • теленок;
   • отнятие от матери до шести месяцев;
   • от шести до пятнадцати месяцев;
   • от пятнадцати месяцев до стельной коровы;
   • недойная корова.
4. Объясните, как правильно кормить дойную корову.
5. Расскажите, как у коровы образуется молоко.
6. Объясните, как доить корову руками и машиной.
7. Назовите восемь частей доильного аппарата.
8. Объясните, что такое мастит. Что надо делать для предотвращения мастита?
9. Назовите пять проблем, возникающих со здоровьем стада, их симптомы, как предотвратить и/или лечить их.
10. Объясните значение следующих терминов:
    • концентраты;
    • сырой белок;
    • отбраковка скота;
    • сухостойный период;
    • лактация;
    • цикл или период лактации;
    • окситоцин.
11. Объясните, что такое пастеризация молока и как надо должным образом обращаться и содержать в чистоте молочные приборы и инструменты.
12. Помогите ухаживать и доить стадо молочных коров не менее трех месяцев.