Пищеварение

Требования

1. У вас должна быть нашивка «Здоровое питание».
2. На протяжении двух недель ведите запись того, что вы едите и в каких количествах. Затем сравните вашу диету с пирамидой рационального питания.
3. Что такое пищеварение? Какое вы знаете другое название пищеварительной системы человека?
4. Откуда берется слюна? Каковы три основные функции слюны?
5. Вы должны уметь четко определить следующие части зуба: эмаль, дентин, пульпа, десна, цементное вещество зуба и периодонтальная мембрана. Какую роль выполняют зубы в процессе пищеварения?
6. На диаграмме или модели покажите и назовите все органы, тем или иным образом участвующие в процессе пищеварения, начиная от места попадания пищи в организм через рот и заканчивая местом выхода продуктов переработки — анальным отверстием.
7. Знайте разницу между пищевым комком (болюсом) и химусом.
8. Откуда берется желчь? Где она хранится? Какую функцию она выполняет, попадая в двенадцатиперстную кишку?
9. Что такое кишечные ворсинки? Что заставляет их впитывать питательные вещества так быстро? На каком этапе пищеварения все полезные вещества извлекаются из пищи / химуса? Сравните количество воды, впитываемое обычным листом бумаги и бумажным полотенцем того же размера, вылив на оба 1/8 стакана (17,2 мл) воды.
10. Что происходит в организме, если в толстой кишке находится слишком большое количество воды? А в случае недостаточного количества воды?
11. Как клетчатка, получаемая с пищей, содействует процессу пищеварения? Как долго еда должна оставаться в желудочно-кишечном тракте? Что случается, если еда очень долго задерживается в пищеварительной системе?
12. Опытным путем продемонстрируйте процесс пищеварения, проведя тест с йодом по переработке крахмала в сахар.
13. Назовите шесть основных питательных веществ, необходимых для поддержания жизнедеятельности человека, а также расскажите о том, где проходит основной процесс их переваривания/всасывания.
14. Знайте разницу между моносахаридами, дисахаридами и полисахаридами. Какой из углеводов наиболее важен?
15. Что такое аминокислоты? Сколько аминокислот необходимо для образования протеинов (белков) в организме? Что подразумевается под основными аминокислотами? Сколько аминокислот считается основными? Из каких источников мы можем получить все необходимые аминокислоты?
16. Что такое аденозинтрифосфат (АТФ)? Для чего он используется? Из чего ваш организм производит АТФ? Какие три пути синтеза АТФ в организме человека? Почему для нас так важен кислород?
17. Знайте разницу между водои жирорастворимыми витаминами. Какие два типа наиболее распространенных жирорастворимых витаминов вы знаете? А какие два типа водорастворимых витаминов вы знаете?
18. Назовите четыре библейских текста, в которых говорится о пищеварении.
19. Назовите пять цитат из трудов Э. Уайт, в которых поощряется правильное пищеварение. Разнообразие тем — на ваш выбор.